Zutaten
Für 2 Portionen
- 500 g Pellkartoffeln
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Fleischsalat
- 1 TL Senf
- Instant-Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- 3 kl. Gurken
Zubereitungsschritte
- Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Schmand und Fleischsalat unterheben.
- Gurken in kleine Würfel schneiden und zugeben.
- Mit Senf, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur etwas durchziehen lassen.