Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 200 g Dörrfleisch
- 2 EL Öl
- Salz
- Paprikapulver
- Knoblauchpfeffer
- Thymian
Zubereitungsschritte
- Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe und Dörrfleisch in Würfel schneiden.
- Zwiebelringe im Öl andünsten. Kartoffeln und Dörrfleisch zugeben und knusprig braun braten. Mit den Gewürzen abschmecken.