Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Milch
Außerdem
- 3 Äpfel
- Zimt und Zucker
Zubereitungsschritte
- Die erstgenannten Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
- Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen, in Ringe schneiden, in den Teig tauchen und in Fett hellbraun backen.
- Vor dem Servieren mit Zimt und Zucker bestreuen.