Regionale Küche: Sachsen-Anhalt
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| Foto „Steak Würzfleisch“ von Benreis via Wikimedia Commons |
| Von kräftiger Hausmannskost bis zur fürstlichen Tafel - Sachsen-Anhalt bietet eine enorme Vielfalt an Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Bekannte Spezialitäten sind Bötel mit Lehm und Stroh (Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree) und Harzer Roller (ein Sauermilchkäse). |