Zutaten
Für 1 Portion
- 1/2 Scheibe Schwarzbrot
- 10 g Butter
- 1 gewaschenes Salatblatt
- 2 Scheiben Schimmelkäse (à 30 g)
- 1/4 rotschaliger Apfel
- 2 TL Zitronensaft
- Feldsalat zum Garnieren
Zubereitungsschritte
Brot dick mit Butter bestreichen, mit Salatblatt belegen. Käsescheiben abwechselnd mit in Zitronensaft marinierten Apfelspalten darauf anrichten. Mit Feldsalat garnieren.