Zutaten
Für 3 Gläser (à 150 ml)
- 1 große, reife Mango (etwa 400 g)
- 250 g Gelierzucker
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL weißer Rum
- 1 große Kiwi
Zubereitungsschritte
- Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen, genau 250 g Fruchtfleisch abwiegen.
- Das Mangofruchtfleisch zusammen mit dem Gelierzucker in der Küchenmaschine oder mit den Schneebesen des Handrührgerätes etwa 10 Minuten verrühren.
- Den Limettensaft und den Rum unterrühren. Die Kiwi schälen, klein würfeln und zuletzt noch untermischen. In saubere Gläschen füllen, verschließen und in den Kühlschrank stellen.