Zutaten
Für 6 Portionen
- 650 g Quark (20%)
- 50 g Butter (zimmerwarm)
- 100 ml saure Sahne
- Kümmel, Salz
- 2 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitungsschritte
Quark in einem Tuch aus-pressen, durch ein Sieb passieren, mit schaumig gerührter Butter, Sahne und Kümmel gut durchrühren, salzen. Schnittlauch untermischen.