Zutaten
Für 4 Portionen
- 75 g Sahne oder 75 ml Milch
- 2 EL löslicher Kaffee
- 500 g Speisequark (20%)
- 3 EL flüssiger Honig
- 100 g weiße Schokolade
- 1 EL braune Schokoraspel
Zubereitungsschritte
- Die Sahne oder die Milch erwärmen, den Kaffee darin auflösen.
- Den Quark in eine Schüssel geben und zusammen mit dem aufgelösten Kaffee und dem Honig glattrühren.
- Die weiße Schokolade grob reiben, einen Esslöffel Raspel beiseitelegen, den Rest unter den Quark rühren. Mit den weißen und den braunen Schokoraspeln garnieren.