Zutaten
Für 1 Portion
- 2 Scheiben Vollkorntoast
- etwas Butter
- 1 EL Magerquark
- 1/2 rote Paprika
- 1 EL Ketchup
- 1 Scheibe Butterkäse
Zubereitungsschritte
- Das Brot leicht antoasten, etwas auskühlen lassen und mit Butter bestreichen. Die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Paprika, Quark, Salz und Ketchup aufrühren und auf die Toastbrotscheiben streichen. Den Butterkäse auf eine Brotscheibe legen und das zweite Brot als Deckel auflegen.
- Den Toast diagonal halbieren, in Pergamentpapier wickeln und in eine Pausenbrotbox legen.