Zutaten
Für 1 Portion
- 1 EL Mehl
- 1/8 l Buttermilch
- 2 Vollkornzwiebäcke
- Zucker
- 5 g Butter
- 50 g Obst
- 1 TL Weizenkeime
Zubereitungsschritte
Mehl und Buttermilch bis zum Aufkochen mit dem Schneebesen schlagen. Den zerbröckelten Zwieback, Zucker und Butter zugeben, mit dem zerkleinerten Obst vermischen und die Weizenkeime überstreuen. - Anstelle von frischem Obst kann auch Kompott oder geriebene Möhre verwendet werden.