Zutaten
Für 1 Portion
- 1/2 Mango (ca. 200 g)
- 2 Scheiben Vollkorntoast (à ca. 30 g)
- 2 TL Margarine (ca. 10 g)
- 1 gestr. EL Kokosraspel (ca. 10 g)
Zubereitungsschritte
- Die halbe Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Brotscheiben toasten, etwas abkühlen lassen und lauwarm mit der Margarine bestreichen.
- Die Mangoscheiben auf den Toastscheiben verteilen und alles mit Kokosraspeln bestreuen.