Zutaten
Für 4 Portionen
- 200 g Himbeeren, frisch
- 4 EL Haferflocken
- 3 EL Hirseflocken
- 1 EL Leinsamenschrot
- 1 EL Haselnüsse, grob gehackt
- 500 g Naturejoghurt
- Zucker oder Honig nach Belieben
- Pfefferminzeblätter zum Garnieren
Zubereitungsschritte
- Die Himbeeren verlesen und einige als Garnitur zur Seite stellen.
- Alle übrigen Zutaten vermischen und die Himbeeren vorsichtig untermischen.
- Süßen mit Honig oder Zucker nach Belieben.
- Auf vier Schalen oder Teller verteilen.
- Mit Pfefferminze und Himbeeren garnieren.