Zutaten
Für 1 Portion
- 1 Scheibe Leberkäse, daumendick
- 1 EL Butter
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer
Zubereitungsschritte
Leberkäse in der Pfanne in heißem Fett von jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten, herausnehmen, warmstellen, im Bratfett ein Spiegelei braten, salzen, pfeffern, auf den Leberkäse legen, sofort servieren.