Zutaten
Für 8 Portionen
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Zimt
- 1 EL Rum
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- Öl zum Bestreichen des Waffeleisens
- 4 EL Puderzucker
Zubereitungsschritte
Butter schaumig rühren. Zucker und Eier unterrühren. Zimt und Rum zugeben. Mehl und Backpulver mischen, unter den Teig geben. Das Waffeleisen erhitzen, mit Öl bestreichen. 2 EL Teig hineingeben, Eisen schließen und die Waffel nach Vorschrift backen. Auf ein Kuchengitter legen und etwas erkalten lassen. Puderzucker durch ein kleines Sieb auf die fertigen Waffeln streuen. Nach Geschmack außerdem mit flüssigem Sirup oder Honig beträufeln.