Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Papaya
- 1 Mango
- 1/2 Ananas
- 16 Litschis
- l Limette
- brauner Zucker
- Limettenspalten zum Garnieren
Zubereitungsschritte
- Papaya schälen, halbieren und die Kerne herauskratzen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mango schälen und Fruchtfleisch vom Stein lösen. Dann in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas schälen und klein schneiden. Die Litschis schälen und Kerne entfernen.
- Das vorbereitete Obst in einer Schüssel vermengen. Limette halbieren und den Saft auspressen. Den Obstsalat mit Limettensaft und bei Bedarf mit etwas braunem Zucker abschmecken.
- Obstsalat auf Dessertschalen verteilen. Mit Limettenspalten garniert servieren