Zutaten
Für 2 Gläser
- 3 cm. frischer Ingwer
- 1 unbehandelte Orange
- 400 ml Weißwein
- 2 Sternanis
- 3 EL Orangenlikör
- 1 EL brauner Kandiszucker
Zubereitungsschritte
Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Orange heiß abspülen, Schale mit einem Sparschäler abschälen und den Saft auspressen. Wein, Orangenschale, Ingwer und Sternanis aufkochen. Orangensaft und Likör unterrühren. Den heißen Punsch durch ein Sieb in zwei Gläser gießen. Nach Geschmack mit Kandis süßen.