Zutaten
Für 6 Gläser
- 3 TL schwarzer Tee
- 4 EL Honig
- 2 EL Ingwersirup
- 350 ml Jamaica-Rum
- 2 EL Zucker
- 2 Karambolen
Zubereitungsschritte
Die Teeblätter mit 750 ml kochendem Wasser überbrühen und 3 Min. ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen. Mit Honig, Ingwersirup und Rum in einem Topf erhitzen. Den Zucker auf einen Teller häufen. Die Glasränder mit etwas Wasser anfeuchten und in den Zucker drücken. Den Punsch in die Gläser füllen. Die Karambolen waschen, trockentupfen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Früchte bis zur Mitte einschneiden und auf die gezuckerten Glasränder setzen. Punsch heiß servieren.