Zutaten
Für 4 Portionen
- 450 ml Wasser
- 4 EL loser schwarzer Tee
- 4 EL Honig
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Zimtstange
- 5 ganze Nelken
- 1/4 TL gemahlener Kardamom
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1 Prise Muskatnuss
- 450 ml fettarme Milch
Zubereitungsschritte
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Tea, Honig und Vanille einrühren. Mit Zimt, Nelke, Kardamom, Ingwer und Muskatnuss würzen. 5 Minuten bei niedriger Temperatur kochen. Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen und durch ein feines Sieb gießen.