Zutaten
Für 10 Gläser
- 3 Äpfel (z.B. Jamba)
- 1 Bd. Zitronenmelisse
- 1/8 l Calvados
- 1 l Cidre
- 3/10 l trockener Sekt
Zubereitungsschritte
- Äpfel waschen. 2/4 der Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Spalten schneiden; von dem Rest der Äpfel die Schale spiralförmig dünn abschälen, die Äpfel vierteln, entkernen und würfeln.
- Zitronenmelisse waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen.
- Zitronenmelisse, Apfelspalten, -stücke und -spirale mit Calvados übergießen und 30 Minuten ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit gekühltem Cidre und Sekt auffüllen.