Zutaten
Für 10 Gläser
- 600 g reife grüne Feigen, geviertelt
- 2 EL brauner Zucker
- 1/8 l brauner Rum
- 1 Flasche Rosewein
- 2 Flaschen Sekt
- 1 Flasche Mineralwasser
Zubereitungsschritte
Die Feigenviertel in das Bowlengefäss geben, mit dem Zucker bestreuen, den Rum darübegiessen und alles mindestens 5 Stunden (besser über Nacht) zugedeckt durchziehen lassen. Dann den Rosewein dazugiessen, vorsichtig umrühren und Sekt sowie Mineralwasser langsam angiessen.