Zutaten
Für 2 Portionen
- 10 Himbeeren für die Garnitur
- 100 ml Milch
- 1 EL Himbeersirup
- 100 g Himbeeren
- 100 ml Sahne
- 1 TL Kakao
- 1 EL Honig
- 200 ml Buttermilch
- 4 Butterkekse
Zubereitungsschritte
- Die Butterkekse mit dem Honig und der Buttermilch in einen Standmixer geben und schaumig mixen. Die Gläser zu einem Drittel damit füllen. Das Mixglas auswaschen.
- Die Schlagsahne mit dem Kakaopulver steif schlagen und auf die Keksmilch verteilen.
- Die Himbeeren mit dem Sirup und der Milch vermixen und auf die Schokosahne gießen.
- Die Himbeeren auf einen Holzspieß stecken und die Shakes damit garnieren.