Zutaten
Für 2 Gläser
- 1/2 Bd. Radieschen
- 6 EL Dickmilch
- 1 EL feingeschnittenen Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer weiß
- Mineralwasser (kohlesäurehaltig)
Zubereitungsschritte
- Radieschen putzen, waschen, vierteln. Zusammen mit der Dickmilch und dem Schnittlauch im elektrischen Mixer pürieren. Würzen.
- In zwei hohe Gläser geben, mit Mineralwasser auffüllen, gut umrühren.