Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g fettreduzierter Schnittkäse am Stück
- 100 g Bacon
- 400 g Schweinefilet
- 200 g Zucchini
- 200 g Kirschtomaten
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
Zubereitungsschritte
- Käse entrinden und in 12 Würfel schneiden. Mit jeweils 1/2 Baconscheibe fest umwickeln. Schweinefilet abbrausen, trockentupfen und in gleich große Würfel teilen. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten abbrausen und trockentupfen.
- Käsewürfel, Filetstücke, Zucchinischeiben und Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken. Mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill je Seite ca. 6 Min. garen. Danach mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Eventuell mit frischen Kräutern bestreut servieren.