Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Schweinssteaks (à 160-200 g)
Marinade
- 1 EL Senf
- 1 EL frischer Rosmarin, gehackt
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Paprika
- 2 EL Öl
Zubereitungsschritte
- Für die Marinade alle Zutaten gut vermischen. Die Hälfte davon kurz vor dem Grillieren auf die Steaks streichen.
- Auf den mittelheißen Rost legen und unter mehrmaligem Wenden ca. 12 Minuten braten. Gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen.