Zutaten
Für 4 Portionen
- 1/2 Ananas
- 2 EL flüssiger Honig
- 1 TL geriebener Ingwer
- je 2 EL Zitronensaft und -zesten
- 1 EL rosa Pfefferbeeren
- 4 Kugeln Vanilleeis
Zubereitungsschritte
Ananas schälen, Strunk entfernen und Frucht in 8 Ringe teilen. Honig mit Ingwer sowie Zitronensaft verrühren und Ananasscheiben damit rundum einstreichen. Je Seite 3-4 Min. grillen. Ananas auf Teller geben und mit Zitronenzesten sowie Pfefferbeeren bestreuen. Jeweils 1 Kugel Vanilleeis dazugeben und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.