Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Becher Vollmilch-Joghurt (150 g)
- 3 EL Schlagsahne
- 1 Zitrone oder Limette
- Salz
- Pfeffer a.d.M.
- etwas Zucker
- etwas Tabasco
- 3 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Kresse, Schnittlauch, Kerbel oder Basilikum)
Zubereitungsschritte
- Joghurt, Sahne, Zitronen- oder Limettensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und Tabasco in einer Schüssel verrühren.
- Kräuter dazugeben und unter die Soße rühren.
Passt zu Blattsalaten und auch zu gegrilltem Fisch und Fleisch.