Zutaten
Für 4 Portionen
- 150 g Dörrpflaumen (ohne Stein), über Nacht in Wasser eingeweicht
- 3 EL Apfelessig
- 2-3 EL Sojasauce
- einige Tropfen Tabasco
- 1/2 TL frische Ingwerwurzel, gerieben
Zubereitungsschritte
- Alle Zutaten im Mixer pürieren.
Passt zu gegrilltemFleisch.