Zutaten
Für 4 Portionen
Salat
- 400 g Kohlrabi
- 400 g Möhren
Soße
- 150 g Joghurt
- 50 ml Sahne
- eventuell etwas Knoblauch
- Salz, Pfeffer
- Zucker
- Zitronensaft
- 2-3 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitungsschritte
- Für den Salat das Gemüse putzen, schälen und in feine Streifen schneiden oder grob raffeln.
- Für die Soße alle Zutaten gut miteinander verrühren und pikant abschmecken. Zum Salat reichen oder damit vermengen.