Zutaten
Für 6 Portionen
- 800 g Möhren
- 70 g Speckwürfel
- 4 EL Honig
- 1 Msp. Zimt, kleine
- 2 EL Sultaninen
- Salz
Zubereitungsschritte
- Möhren schälen und in kleine ovale Stücke schneiden.
- Honig in einem halben Glas heißes Wasser auflösen und in einen breiten Topf gießen. Möhren, Speckwürfel und eingeweichte Sultaninen zugeben. Mit Zimt und Salz würzen, gut mischen.
- Möhren mit Deckel bei kleiner Hitze 25 Minuten köcheln. Von der Kochstelle nehmen und auf einem Servierteller anrichten.
Passt zu Geflügel und Tafelspitz.