Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Erdbeeren
- Saft einer Orange
- 3 EL Aceto balsamico
- Schale einer Limette
- 2 EL Zucker
- 4 Zweige Zitronenmelisse
Zubereitungsschritte
- Die Erdbeeren waschen und putzen. Die großen Früchte halbieren.
- Den Saft einer Orange mit dem Aceto balsamico mischen.
- Die Erdbeeren 15 Minuten in der Mischung marinieren.
- Die Schale der Limette dünn abreiben.
- Die Erdbeeren auf Portionstellern anrichten, mit Limettenschale bestreuen und mit der restlichen Marinade beträufeln. mit Zucker bestreuen und mit der Zitronenmelisse garnieren.