Zutaten
Für 4 Portionen
- 3 Blatt weiße Gelatine
- 400 ml Traubensaft
- 500 g Erdbeeren
- 30 g weiße Kuvertüre
Zubereitungsschritte
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Traubensaft erwärmen. Gelatine leicht ausdrücken und im warmen Traubensaft auflösen. Saft abkühlen lassen.
- Die Erdbeeren waschen, putzen, längs in Scheiben schneiden. Auf 4 Portionsschälchen verteilen. Saft darübergießen und wenigstens 30 Minuten kalt stellen.
- Kuvertüre raspeln und über die Sülze streuen.