Zutaten
Für 2 Portionen
- 2 Pfirsiche
- 150 g Camembert
- 50 g Creme fraîche
- 1 EL grüner Pfeffer, gehackt
- Blätter vom Eisbergsalat
Zubereitungsschritte
- Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, abschrecken, häuten, halbieren und entsteinen.
- Camembert entrinden, mit Creme fraîche und gehacktem grünen Pfeffer verrühren.
- Die Masse in die Pfirsiche spritzen und auf Blätter vom Eisbergsalat anrichten.