Zutaten
Für 2 Kinder
- 100 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)
- 1 TL Mehl,
- 1 EL Tomatenmark
- 1/8 l Brühe
- Salz, Kümmel, Kerbel
- 1 Stich Butter
Zubereitungsschritte
In der Pfanne unter Rühren mit der Gabel das Hackfleisch leicht anbräunen, Mehl überstäuben, nach und nach Tomatenmark und Brühe zugießen, alles gut durchkochen lassen, mit Salz, gemahlenen Kümmel, Kerbel und Butter mild abschmecken.
Mit Pellkartoffeln und einem Salat servieren.