Zutaten
Für 1 Portion
- 50 g Römerbraten oder Fleischwurst
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stück Gewürzgurke
- 1 kleiner Apfel oder 1 kleine Birne
- Basilikum
- Öl zum Bestreichen
Zubereitungsschritte
Den Römerbraten in Würfel schneiden. Die geschälte Zwiebel und Gurke in Scheiben, den geschälten, vom Kernhaus befreiten Apfel in Spalten schneiden. Abwechselnd Römerbraten, Zwiebel, Gurke und Apfel auf Grill- oder Holzspießchen reihen, würzen, mit Öl bestreichen und grillen.
Dazu passt Risotto und Tomatensoße.