Zutaten
Für 8 Stück
- 500 g Rinderhack
- 2 EL Zwiebelwürfel
- Salz
- Pfeffer
- 8 Hamburger-Brötchen
- Mayonnaise
- Ketchup
- Salatblätter
- 3 Tomaten, in Scheiben
- 3 saure Gurken, in Scheiben
Zubereitungsschritte
Hack, Zwiebeln, Salz und Pfeffer verkneten und zu flachen Scheiben formen. Die Scheiben von beiden Seiten scharf anbraten, Brötchen zuerst mit Mayonnaise und Fleisch, dann nach Bedarf mit den restlichen Zutaten belegen. Brötchen zuklappen.