Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 1 kleine Dose Spargelabschnitte
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Joghurt
- Salz, weißer Pfeffer
- 1 TL Dill
- 2 hartgekochte Eier
Zubereitungsschritte
Spargelabschnitte gut abtropfen lassen und auf die Schinkenscheiben verteilen. Mayonnaise und Joghurt mit Gewürzen und etwas Dill verrühren; über Schinken und Spargel verteilen. Den Schinken aufrollen, eventuell feststecken. Obenauf mit Eischeiben belegen und mit Dill garnieren.