Zutaten
Für 4 Portionen
- 2 Orangen
- 800 g Joghurt
- 2 EL Honig
- 100 g Haferflocken
- 100 g rote Johannisbeeren
- Minze für die Garnitur
Zubereitungsschritte
- Die Orangen gründlich schälen und die Filets herausschneiden. Dabei den Saft auffangen und das restliche Fruchtfleisch auspressen. Den Saft mit dem Joghurt und Honig verrühren und auf Schüsseln verteilen.
- Darüber die Haferflocken streuen und mit den Orangenfilets sowie Johannisbeere belegen. Mit Minze garniert servieren.