Zutaten
Für 6-8 Portionen
- 250 g Kurpflaumen (ohne Stein)
- 200 g weicher Frischkäse
- abgeriebene Schale einer Zitrone (unbehandelt)
- 5 EL Schlagsahne
Zubereitungsschritte
Die Pflaumen pürieren und unter den Frischkäse rühren. Zitronenschale und Sahne unterrühren, etwas durchziehen lassen.