Zutaten
Für 12 Stück
- 200 g Kalbsleberwurst
- 50 g Pistazienkerne
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL trockener Sherry
- 12 Scheiben Meterbrot
- Butter zum Bestreichen
Zubereitungsschritte
Leberwurst schaumig rühren, Pistazien sehr fein hacken einige zum Garnieren zurücklassen und mit der Leberwurst vermischen, mit Salz, Pfeffer und Sherry würzen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit Pistazien garnieren.