Zutaten
Für 12 Stück
- 50 g Butter
- 50 g Doppelrahmfrischkäse
- 75 g Appenzeller Käse (ersatzweise Emmentaler)
- 1 TL Calvados
- 50 g Pistazien
- 12 klein. Mürbeteig-Torteletts (salzig)
Zubereitungsschritte
- Butter schaumig rühren, mit dem Frischkäse und dem fein-geriebenen Appenzeller Käse mischen, mit Calvados abschmecken, die feingehackten Pistazien unterrühren einige zum Garnieren zurücklassen.
- Die Creme in den Spritzbeutel füllen, in die Torteletts spritzen, mit halbierten Pistazien garnieren.