Zutaten
Für 30 Stück
- 150 g Pumpernickel, fein gehackt
- 150 g Doppelrahm-Weichkäse mit Blauschimmel (Raumtemperatur)
- 2 EL Pistazien, fein gehackt
- 2 EL geschälte Mandeln, fein gehackt
Zubereitungsschritte
Pumpernickel und Käse gut mischen nussgroße Kugeln formen. Pistazien und Mandeln mischen, Kugeln darin wenden, bis zum Servieren zugedeckt kühl stellen.