Zutaten
Für 8 Portionen
- 1 Glas (280 g) Peperoni grigliati (gegrillte Paprika mit Knoblauch)
- 2 EL schwarze Oliven
- 100 g getr. Tomaten in Öl
- 375 g Mozzarella
- 100 g italienische Salami
- 100 g Coppa (luftgetrockneter Schweinenacken)
- Pfeffer
- Holzspießchen
Zubereitungsschritte
- Paprika samt Knoblauch, Oliven und Tomaten abtropfen lassen. Ca. 2 EL Tomatenöl aufheben.
- Paprika in Stücke und Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Käse mit Paprika, Knoblauch, Oliven, Tomaten, Salami oder Coppa belegen. Feststecken.
- Mit Tomatenöl beträufeln und mit Pfeffer würzen.