Zutaten
Für 4 Portionen
- 70 g Schweinebraten, kalt
- 70 g Mettwurst
- 70 g Leberwurst
- 70 g Fleischsalat
- 70 g Schinken
- 70 g Bierschinken
- 70 g Bauernsülze
- Gurke
- Zwiebel
- Paprika
- Gewürzgurke
- 100 g Butter, kalt
- 1 Landbrot (Sauerteigbrot)
Zubereitungsschritte
- Die Wurst schneiden und auf einer länglichen Holzplatte arrangieren.
- Das Gemüse waschen und für die Garnitur zuschneiden.
- Die kalte Butter in Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Platte anrichten.