Zutaten
Für 8 Portionen
- 125 g Cashewkerne (geröstet und gesalzen)
- 2 TL mildes Currypulver
- 1 TL scharfes Currypulver
- 400 g griechischer Joghurt
- Salz
- 1 TL brauner Zucker
Zubereitungsschritte
- Die Cashewkerne fein hacken (2-Kerne grob zerdrücken und für die Dekoration zur Seite legen).
- Die Cashewkerne, das Currypulver und den Joghurt gut verrühren, mit Salz und Zucker würzen.
- Die Sauce in ein Schälchen füllen und mit den zerdrückten Cashewkernen und etwas Currypulver bestreuen.