Zutaten
- 250 g Butter
- frische oder getrocknete Kräuter (z.B. Dill, Ptersilie, Brennessel usw.)
- etwas Vollmeersalz
- etwas Paprika, edelsüß
Zubereitungsschritte
- Die Butter bei Zimmertemperatur mit einer Gabel zrdrücken.
- Alle Kräuter und Gewürze unterrühren.
- In ein Schraubglas geben.
Haltbarkeit
Die Butter hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.
Verwendung
Kräuterbutter passt zu Fleisch und Fisch, sie veredelt Gemüse, schmeckt aber auch einfach auf Brot.