Zutaten
Für 8-10 Portionen
- 2 Dosen rote Bohnen
- 2 Dosen weiße kleine Bohnen
- 1 Bd. Frühlingszwiebeln
- 1 Bd. Petersilie
- 1 Bd. Schnittlauch
- 300 g Kabanossi
Marinade
- Saft einer Limone
- 6 EL Essig
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Tabasco
- 3 EL Öl
Zubereitungsschritte
- Bohnen abgetropft in eine Schüssel füllen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie und Schnittlauch zerkleinern. Wurst in dünne Scheiben schneiden. Alles zu den Bohnen geben.
- Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade rühren, über den Salat gießen und gut durchziehen lassen.