Zutaten
Für 4 Portionen
- 400 g Hähnchenbrust gekoch,t in Würfel
- 200 g Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 200 g Mandarinenfilets (aus der Dose)
- 200 g Joghurt (fettarm)
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
Zubereitungsschritte
Von Joghurt und Mayonnaise mit den Gewürzen und etwas Ananassaft die Sauce herstellen. Früchte und Hähnchenfleisch geschnitten dazugeben, vermengen, abschmecken, evt. nochmals nachwürzen.