Zutaten
Für 8 Portionen
- 3 Pkg. Weißweincreme (für je 325 ml Flüssigkeit)
- 500 ml Champagner
- 375 ml Schlagsahne
- 2 Kiwis
- 1 Karambole
- 4 Kumquats
- Melisseblätter zum Garnieren
Zubereitungsschritte
- Creme mit dem Champagner (ohne Wein und Wasser) nach Anweisung zubereiten. Steif geschlagene Sahne unterheben. 15 Min. kaltstellen.
- Mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle in Gläser spritzen, 30 Min. kalt stellen.
- Kiwis, Karambole und Kumquats in Scheiben schneiden. Kiwischeiben zu Sternen schneiden. Creme mit dem Obst und Melisse garnieren.