Frankreich: Birne Helene

Zutaten

Für 4 Portionen

• 8 EL Vanilleeis
• 8 Gedünstete Birnenhälften
• Kuvertüre oder
• Schokoladensirup
• 125 ml Schlagsahne
• Vanillezucker

Zubereitungsschritte

• Vanilleeis auf flache Schalen oder Glasteller verteilen, mit Birnenhälften (runde Seite nach oben) belegen.
• Birnen und Eis mit etwas heißer Kuvertüre oder Schokoladensirup überziehen und mit Vanilleschlagsahne garnieren.
• Restliche Schokolade gesondert reichen.

Foto „Biirne Helene" von Comrade Foot via Wikimedia Commons