Zutaten
- 8 frische Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Puderzucker
- 340 ml Kondensmilch (7,5% Fett)
- 350 ml weißer Rum
Zubereitungsschritte
- Eigelb und Vanillezucker in einer Metallschüssel gut verrühren. Puderzucker, Kondensmilch und Rum nach und nach unterrühren.
- Im heißen Wasserbad mit dem Handrührgerät ca. 5-10 Minuten dickflüssig aufschlagen.
- Likör in eine Flasche füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.